Effect of grape seeds on the polyphenol bioactive content and elemental composition by ICP-MS of grape juices from Vitis labrusca L.

the washback effect of discretepoint vs. integrative tests on the retention of content in knowledge tests

در این پایان نامه تاثیر دو نوع تست جزیی نگر و کلی نگر بر به یادسپاری محتوا ارزیابی شده که نتایج نشان دهندهکارایی تستهای کلی نگر بیشتر از سایر آزمونها است

Optimization of supercritical fluid extraction of bioactive compounds from grape (Vitis labrusca B.) peel by using response surface methodology

Effects of Grape (vitis Labrusca B.) Peel and Seed Extracts on Phenolics, Antioxidants and Anthocyanins in Grape Juice

Grape peel and seed are good sources of important bioactive components such as phenolics, anthocyanins and antioxidants. Recovery of these components and their proper utilization is important for the development of functional foods. We have utilized the extracts of grape peel and seed obtained by ultrasonic-assisted (UAE) and supercritical fluid extractions (SFE) for the enrichment of Campbell ...

the effect of traffic density on the accident externality from driving the case study of tehran

در این پژوهش به بررسی اثر افزایش ترافیک بر روی تعداد تصادفات پرداخته شده است. به این منظور 30 تقاطع در شهر تهران بطور تصادفی انتخاب گردید و تعداد تصادفات ماهیانه در این تقاطعات در طول سالهای 89-90 از سازمان کنترل ترافیک شهر تهران استخراج گردید و با استفاده از مدل داده های تابلویی و نرم افزار eviews مدل خطی و درجه دوم تخمین زده شد و در نهایت این نتیجه حاصل شد که تقاطعات پر ترافیک تر تعداد تصادفا...

Grape Juices and Their Grape-Apple Blends

This study investigated the effects of ethyl maltol and carbonation on cold-pressed Venus (new Arkansas seedless grape release, 60% Vitis vinifera L. x 40% Vitis labrusca L.) and Concord (Vitis labrusca L.) grape juices and their grape-apple blends. Sensory analysis indicated Venus juice rated higher than Concord in flavor and aroma after two months of storage at 37°C. Sensory and laboratory an...